野生松子吃了有什么好处 野生松子怎么剥壳最方便

  野生松子现主要分布在我国的东北长白山及小兴安岭林区。红松的果实称为松籽(松子),因产自东北,亦称为“东北松子”。

  野生松子吃了有什么好处?

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  1.老年人保健佳品

  对于老年人来说,松子是一件好物,因为松子可以解除疲劳,还可以预防心血管的疾病问题,对于老年人来说,有很好的保健的作用。

  2.抗衰老

  因为松子中含有大量的维生素E,所以可以抵抗衰老,能够有一种氧化剂的作用,就可以保护细胞免于受到伤害。

  3.健脾通便

  能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

  4.健脑补脑

  松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

  5. 预防心血管病作用

  松子仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用。

  6.滋阴润肺

  它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。

  7.促进身体发育

  松子具有促进孩子身体发育,以及祛病强身的功效。松子中富含的亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分,另外还是人体其他组织的细胞组成成分。孩子在长身体的时候食用一些松子,对于孩子的成长是有帮助的。而对于病后恢复的人群来说,食用松子对于病后康复有一定的辅助作用。

  野生松子怎么剥壳最方便?

  拿一把松子放在桌上,准备开始剥壳。

  一般松子会有一个开口,可以用左右手的大拇指手指甲沿着松子的裂口向外用力。

  然后一般就可以直接将松子外壳掰开两瓣,这样就可用指甲将松子的果仁用手指甲沿着外壳边缘往外挤压即可。

  挤出的松子可能会裹着外皮,建议将外皮剥去

  最后剥好的松子即可食用

  将剥好的果壳集中放在一起,方便扔到垃圾桶。果仁就可以直接食用或者做菜使用。


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